{"id":136,"date":"2022-07-19T11:43:06","date_gmt":"2022-07-19T11:43:06","guid":{"rendered":"https:\/\/happy-wing.88-99-31-170.plesk.page\/?page_id=136"},"modified":"2024-01-17T06:20:34","modified_gmt":"2024-01-17T06:20:34","slug":"produkte-und-anbau","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/biohof-gehringer.at\/index.php\/produkte-und-anbau\/","title":{"rendered":"Produkte und Anbau"},"content":{"rendered":"\n

Wir konzentrieren uns haupts\u00e4chlich auf den Anbau von Getreide <\/strong>wie Gerste, Weizen, und Dinkel, Leguminosen-Mischkulturen<\/strong>, Gem\u00fcse <\/strong>wie Rote R\u00fcben und Zwiebel sowie Erd\u00e4pfel<\/strong>. Ab und zu kommen auch Zuckerr\u00fcben und \u00d6lk\u00fcrbisse dazu. Abgesehen von Fr\u00fcchten, die auf den Markt kommen wirtschaften wir auch mit Futterkulturen wie etwa Wickrocken und Kleegras. Wir legen gro\u00dfen Wert auf den Anbau von Begr\u00fcnungen in Form von Mischkulturen, da diese sehr wichtig f\u00fcr die Fruchtfolge sind, den Boden wieder mit N\u00e4hrstoffen f\u00fcr den n\u00e4chsten Anbau anreichert und auch Insekten einen g\u00fcnstigen Lebensraum bieten. Diese besteht bei uns aus Sommerwicke, Ackerbohne, Platterbse, Leindotter, Sandhafer und in kleinen Mengen auch \u00d6lrettich, Senf und Buchweizen. Zum D\u00fcngen verwenden wir haupts\u00e4chlich Kompost, Gr\u00fcnd\u00fcngung. Rohphosphat, Kalium und Schwefel kommen erg\u00e4nzend und erst nach einer Bodenuntersuchung zur Anwendung. \"\"<\/a>Mikroorganismen werden zur Belebung des Bodenlebens ausgebracht.<\/p>\n\n\n\n


Insgesamt bewirtschaften wir rund 49 ha an Ackerfl\u00e4che. Alle \u00c4cker liegen in einem 7 km Radius um unser Dorf. Dies bedeutet, dass es zu 95% der F\u00e4lle m\u00f6glich ist, diese innerhalb von 10 Minuten zu erreichen.<\/p>\n\n\n\n

Wir ben\u00f6tigen vom Fr\u00fchjahr bis zum Sommer flei\u00dfige Mitarbeiter<\/a>, welche uns bei der Regulierung der Unkr\u00e4uter helfen, da wir als Bio-Bauern selbstverst\u00e4ndlich keine Herbizide einsetzen. Zu Hilfe kommen uns zum Gro\u00dfteil Arbeiter aus Tschechien, da wir nur 10 Minuten von der Grenze entfernt sind. In den Sommermonaten, wo die Haupternte stattfindet, hilft die gesamte Familie so oft wie es geht mit. Dasselbe gilt f\u00fcr das Sortieren, was fast unm\u00f6glich alleine zu bewerkstelligen ist.<\/p>\n\n\n\n

Vermarktet werden unsere Produkte zum Gro\u00dfteil an Gro\u00dfh\u00e4ndler, wie etwa im Falle von Getreide an das Lagerhaus, Gastronomie und Verarbeiter. Aber wir bieten auch eine Direktvermarktung f\u00fcr Privatkunden an. F\u00fcr die Direktvermarktung und die Gastronomie werden unsere Produkte meist in 5 oder 10 kg S\u00e4cke verpackt.<\/p>\n\n\n\n

(\u00a9 Sophie Gehringer im Zuge der Diplomarbeit)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wir konzentrieren uns haupts\u00e4chlich auf den Anbau von Getreide wie Gerste, Weizen, und Dinkel, Leguminosen-Mischkulturen, Gem\u00fcse wie Rote R\u00fcben und Zwiebel sowie Erd\u00e4pfel. Ab und zu kommen auch Zuckerr\u00fcben und \u00d6lk\u00fcrbisse dazu. Abgesehen von Fr\u00fcchten, die auf den Markt kommen wirtschaften wir auch mit Futterkulturen wie etwa Wickrocken und Kleegras. Wir legen gro\u00dfen Wert auf den Anbau von Begr\u00fcnungen in Form von Mischkulturen, da diese sehr wichtig f\u00fcr die Fruchtfolge sind, den Boden wieder mit N\u00e4hrstoffen f\u00fcr den n\u00e4chsten Anbau anreichert und auch Insekten einen g\u00fcnstigen Lebensraum bieten. Diese besteht bei uns aus Sommerwicke, Ackerbohne, Platterbse, Leindotter, Sandhafer und in kleinen Mengen auch \u00d6lrettich, Senf und Buchweizen. Zum D\u00fcngen verwenden wir haupts\u00e4chlich Kompost, Gr\u00fcnd\u00fcngung. Rohphosphat, Kalium und Schwefel kommen erg\u00e4nzend und erst nach einer Bodenuntersuchung zur Anwendung. Mikroorganismen werden zur Belebung des Bodenlebens ausgebracht. Insgesamt bewirtschaften wir rund 49 ha an Ackerfl\u00e4che. Alle \u00c4cker liegen in einem 7 km Radius um unser Dorf. Dies bedeutet, dass es zu 95% der F\u00e4lle m\u00f6glich ist, diese innerhalb von 10 Minuten zu erreichen. Wir ben\u00f6tigen vom Fr\u00fchjahr bis zum Sommer flei\u00dfige Mitarbeiter, welche uns bei der Regulierung der Unkr\u00e4uter helfen, da wir als Bio-Bauern selbstverst\u00e4ndlich keine Herbizide einsetzen. Zu Hilfe kommen uns zum Gro\u00dfteil Arbeiter aus Tschechien, da wir nur 10 Minuten von der Grenze entfernt sind. In den Sommermonaten, wo die Haupternte stattfindet, hilft die gesamte Familie so oft wie es geht mit. Dasselbe gilt f\u00fcr das Sortieren, was fast unm\u00f6glich alleine zu bewerkstelligen ist. Vermarktet werden unsere Produkte zum Gro\u00dfteil an Gro\u00dfh\u00e4ndler, wie etwa im Falle von Getreide an das Lagerhaus, Gastronomie und Verarbeiter. Aber wir bieten auch eine Direktvermarktung f\u00fcr Privatkunden an. F\u00fcr die Direktvermarktung und die Gastronomie werden unsere Produkte meist in 5 oder 10 kg S\u00e4cke verpackt. (\u00a9 Sophie Gehringer im Zuge der Diplomarbeit)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-136","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biohof-gehringer.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biohof-gehringer.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/biohof-gehringer.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biohof-gehringer.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biohof-gehringer.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/biohof-gehringer.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/136\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":442,"href":"https:\/\/biohof-gehringer.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/136\/revisions\/442"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biohof-gehringer.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}