{"id":128,"date":"2022-07-19T09:16:13","date_gmt":"2022-07-19T09:16:13","guid":{"rendered":"https:\/\/happy-wing.88-99-31-170.plesk.page\/?page_id=128"},"modified":"2022-07-25T07:00:01","modified_gmt":"2022-07-25T07:00:01","slug":"rezepte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/biohof-gehringer.at\/index.php\/rezepte\/","title":{"rendered":"Rezepte"},"content":{"rendered":"\n

Sojabohnen-Polenta-Auflauf mit \u00c4pfeln<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zutaten:<\/em><\/strong> 100g Sojabohnen (\u00fcber Nacht einweichen) 3\/4 l Wasser 3 EL \u00d6l 1 TL Salz 100g Maisgrie\u00df 4 \u00c4pfel 100g Rosinen 1 EL Honig (je nach S\u00fc\u00dfe der \u00c4pfel) Zimt <\/p>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/strong> Die eingeweichten Sojabohnen mit Wasser, \u00d6l und Salz p\u00fcrieren oder mixen. Die \u00c4pfel fein reiben und mit allen Zutaten gut mischen. Die Masse in eine befettete Auflaufform gie\u00dfen und bei 150 Grad ca. 1 Stunde backen.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Sojabohnencreme<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zutaten:<\/strong> 250 g Sojabohnen 1 Zwiebel \u00d6l oder Butter etwas Mehl 1 l Gem\u00fcsesuppe 1 Lorbeerblatt Oregano, Thymian, Knoblauch, Salz, Kr\u00e4utersalz <\/p>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/strong> Sojabohnen \u00fcber Nacht einweichen. Zwiebel fein hacken, in \u00d6l oder Butter goldgelb anr\u00f6sten und mit Mehl stauben. Mit der Suppe aufgie\u00dfen, Sojabohnen und Gew\u00fcrze dazugeben. Das Ganze aufkochen und ca. 1 Std. k\u00f6cheln lassen (im Schnellkochtopf 30 Min.). Danach fein p\u00fcrieren.<\/p>\n\n\n\n

Hummus<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/strong>:<\/strong><\/em> 100g getrocknete Kichererbsen 2 EL Sesam 4 EL Distel\u00f6l 1 Knoblauchzehe 2 EL Zitronensaft Salz 1 Msp. Paprikapulver Pfeffer <\/p>\n\n\n\n

Zubereitung: <\/strong>K\u00fcmmel Kichererbsen waschen und \u00fcber Nacht einweichen. In der drei- bis vierfachen Wassermenge (ungesalzen) kochen bis sie weich sind. Wasser in ein Gef\u00e4\u00df abgie\u00dfen. Sesam und Distel\u00f6l p\u00fcrieren. Kichererbsen dazugeben, nochmals fein p\u00fcrieren. Falls der Aufstrich zu trocken ist, ein paar Essl\u00f6ffel Kichererbsen-Kochwasser dazugeben. Mit Knoblauch, Zitronensaft und den Gew\u00fcrzen abschmecken.<\/p>\n\n\n\n

Spinatb\u00e4llchen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/strong> 1 kleine Zwiebel Etwas Distel\u00f6l 600g Blattspinat 150g Ricotta 100g Parmesan 2 Eier 1 Eigelb 200g Dinkelvollkornmehl Kr\u00e4utersalz, Pfeffer, 20g Butter <\/p>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/strong> Spinat waschen und kochen. Zwiebel klein w\u00fcrfelig schneiden und in \u00d6l and\u00fcnsten. Parmesan fein reiben. Fl\u00fcssigkeit vom gar gekochten Spinat ausdr\u00fccken und abgie\u00dfen, Spinat zur Zwiebel geben. Ricotta cremig r\u00fchren, Spinat und die H\u00e4lfte des Parmesans untermischen, Eier und Eigelb einr\u00fchren, mit Kr\u00e4utersalz und Pfeffer w\u00fcrzen, nach und nach Mehl einr\u00fchren, bis ein fester Teig entsteht. Kugeln formen und im wallenden Wasser gut durchkochen, bis sie oben schwimmen. Backofen auf 175 C vorheizen. Spinatkugeln in feuerfeste Form geben. Zerlassene Butter dar\u00fcber geben und f\u00fcr 5 Minuten in den Ofen schieben. Mit restlichem Parmesan bestreut servieren.<\/p>\n\n\n\n

Backrohr-Erd\u00e4pfel mit Gem\u00fcsep\u00fcree<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/strong> Rote R\u00fcben, Karotten, Zwiebeln und anderes Saisongem\u00fcse w\u00fcrfelig schneiden und ca. 20-25 Minuten d\u00fcnsten lassen. Gleichzeitig die gewaschenen Heurigen halbieren und mit der geschnitten Seite nach oben auf das Backblech legen, mit etwas Butter bestreichen (kann auch zwischendurch geschehen), Rosmarien oder K\u00fcmmel dar\u00fcber streuen (selbsverst\u00e4ndlich auch andere Gew\u00fcrze – je nach Geschmack) und bei 220 C mit Heisluft auch ca. 20-30 Minuten backen lassen bis die Erd\u00e4pfel mehlig werden (die Haut w\u00f6lbt sich nach oben). Das Gem\u00fcse p\u00fcrieren und w\u00fcrzen. Fertig. Guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n

K\u00fcrbisaufstrich<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zutaten:<\/strong> 1\/2 Butterziegel, 1 Packung Topfen (250g), 1 EL Sauerrahm, 1 TL Salz, 1 Knoblauch Zehe, Pfeffer, 3 EL K\u00fcrbiskern\u00f6l (kaltgepresst), gehackte K\u00fcrbiskerne (ca. 2 EL), div. Kr\u00e4uter<\/p>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/strong> Die Butter mit dem Mixer 1 Minute r\u00fchren, Topfen, Sauerrahm, Salz, Knoblauch (gepresst), eine Messerspitze Pfeffer und K\u00fcrbiskern\u00f6l dazugeben und kr\u00e4ftig durchmixen, K\u00fcrbiskerne nach belieben kurz einr\u00fchren. Mit Kr\u00e4utern (Schnittlauch, Basilikum, Thymian,\u2026) kann der Aufstrich noch verfeinert werden. Bei raschem Verzehr kann auch gehackter Zwiebel dazugegeben werden. Der K\u00fcrbisaufstrich schmeckt am besten auf selbstgebackenen Dinkelvollkornbrot. Guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n

Gem\u00fcse-K\u00fcrbisnudeln aus dem Wok<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zubereitung f\u00fcr 3-4 Personen:<\/strong> 1 Packung K\u00fcrbis-Dinkelnudeln nach Wahl kochen (ca.\u00a07 Minuten); 1 Zwiebel\u00a0hacken und im erhitzten Wok mit etwas\u00a0Butter anr\u00f6sten, 3 Karotten, Speisek\u00fcrbis (Sorte und Menge nach Lust und Liebe), ein viertel Happel Kraut\u00a0und 4 Paradeiser klein geschnitten im Wok d\u00fcnsten lassen (ca. 5-10 Minuten damit das Gem\u00fcse knackig bleibt). Danach eine Zehe Knoblauch hineinpressen, eine halber TL Salz+Pfeffer, 1 EL gehackte K\u00fcrbiskerne, Ingwer hineinreiben (1 EL), Kr\u00e4uter nach Wahl\u00a0und mit Tamari-Sojasouce (und Rotwein\u00a0je nach\u00a0Geschmack)\u00a0aufgie\u00dfen, durchr\u00fchren und ca. 2 Minuten ziehen lassen. Am Schluss mit den gekochten K\u00fcrbis-Dinkel Nudeln zusammenmischen –\u00a0 Fertig! Wer es gerne s\u00fc\u00df-sauer hat kann noch 2-3 EL Honig dazugeben.<\/p>\n\n\n\n

Dieses Rezept ist nur eine Anregung. Sie k\u00f6nnen nat\u00fcrlich auch andere Gem\u00fcsesorten dazugeben oder welche weglassen. Experimentieren ist erlaubt! Viel Spass beim Wokkochen!<\/p>\n\n\n\n

Nervenkekse<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zutaten:<\/strong> 15\u00a0g Muskatnusspulver,\u00a015 g Zimtpulver und\u00a05 g Gew\u00fcrznelkenpulver, 500g Dinkelmehl, 1\/4 kg Butter,\u00a015 dag\u00a0Vollrohrzucker und\u00a02 Eier <\/p>\n\n\n\n

Zubereitung: <\/strong>Alles zusammen zu einem Teig kneten, auf dem Brett mit einem Nudelwalker auswalken (d\u00fcnn). Kekse ausstechen und bei ca. 190\u00b0 (8-10 Minuten) Kekse backen.<\/p>\n\n\n\n

Wof\u00fcr die gut sind?<\/strong> „Iss diese oft und alle Bitternis deines Herzens und deiner Gedanken weiten sich, dein Denken wird froh, deine Sinne rein, alle schadhaften S\u00e4fte in dir minderer, es gibt guten Saft deinem Blut und macht dich stark“ (H.v.B)<\/p>\n\n\n\n

Dinkel-Roggen-Vollkornbrot<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zutaten:<\/strong> \u00be kg Roggenvollmehl, \u00bc kg Dinkelvollmehl, 1 Essl. Salz, 1 Essl\u00f6ffel, Trockensauerteig-Extrakt, 1 Essl. Brotgew\u00fcrz (Fenchel, K\u00fcmmel, Koriander), 4 dag Germ od. 1 Pkg. Trockengerm, \u00be l lauwarmes Wasser <\/p>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/strong> Zutaten mit dem warmen Wasser vermengen und mit dem Mixer (Knethaken) einen festen Teig machen. Den Teig f\u00fcr mindestens zwei Stunden an einem warmen Ort ruhen lassen. Anschl. auf einem Brett den Teig mit etwas Mehl zu zwei Wecken formen\/kneten und in Kastenformen legen. Nochmals f\u00fcr rd. 20 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen (Teig muss nochmals um ca. 1\/3 aufgehen). Backrohr auf 220\u00b0 vorheizen und eine \u00bc Stunde bei dieser Temperatur backen. Danach rund eine Stunde bei 190\u00b0 ausbacken. Anschliessend aus der Form st\u00fcrzen und auf einem Rost ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n

K\u00fcrbisgulasch<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zutaten: <\/strong>1\/4 kg Zwiebel, 1 kg Hokkaido oder anderer Speisek\u00fcrbis nach Wahl, 30 g Butter oder kaltgepresstes \u00d6l, 1 Essl\u00f6ffel Paprika edels\u00fcss, 3 Paradeiser, 1\/8 l Gr. Veltliner, 1 Essl\u00f6ffel Kristallsalz, 4 Knoblauchzehen, 1 Liter Suppe oder Bouillon, Basilikum, Oregano, Majoran, Pfeffer, Rosmarin<\/p>\n\n\n\n

Zubereitung: <\/strong>Zwiebel w\u00fcrfelig schneiden, in Fett\/\u00d6l goldgelb r\u00f6sten, Paprika dazu und mit Wein l\u00f6schen. 10 Minuten kochen und p\u00fcrieren. Nun die w\u00fcrfelig geschnittenen K\u00fcrbis, Paradeiser und Gew\u00fcrze dazu und vorsichtig (nicht zu weich) d\u00fcnsten. Dazu kann man Brot, Geb\u00e4ck oder Erd\u00e4pfel essen.<\/p>\n\n\n\n

Zuccini mit Schinkenstreifen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zutaten: <\/strong>2 kleine Zuccini, 1 Essl\u00f6ffel Butter od. \u00d6l, 150 g Schinken oder Speck, 1 Bund Petersilie, Kristallsalz, Pfeffer od. Galgant, 1\/4 l Schlagobers, 1 Essl\u00f6ffel Dinkelmehl<\/p>\n\n\n\n

Zubereitung: <\/strong>W\u00fcrfelig geschnittenen Zwiebel in Fett\/\u00d6l goldgelb anschwitzen. Schinkenstreifen, feinnudelig gerissene Zuccini , Gew\u00fcrze und Petersilie dazu, im eigenen Saft 7-8 Minuten d\u00fcnsten lassen, Schlagobers mit Dinkelmehl abr\u00fchren und alles zusammen aufkochen lassen. Dazu kann man Dinkelspaghetti oder Dinkel-K\u00fcrbiskern-Teigwaren essen. Bei diesem Gericht k\u00f6nnte man auch etwas Wei\u00dfwein mitd\u00fcnsten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sojabohnen-Polenta-Auflauf mit \u00c4pfeln Zutaten: 100g Sojabohnen (\u00fcber Nacht einweichen) 3\/4 l Wasser 3 EL \u00d6l 1 TL Salz 100g Maisgrie\u00df 4 \u00c4pfel 100g Rosinen 1 EL Honig (je nach S\u00fc\u00dfe der \u00c4pfel) Zimt Zubereitung: Die eingeweichten Sojabohnen mit Wasser, \u00d6l und Salz p\u00fcrieren oder mixen. Die \u00c4pfel fein reiben und mit allen Zutaten gut mischen. Die Masse in eine befettete Auflaufform gie\u00dfen und bei 150 Grad ca. 1 Stunde backen. Sojabohnencreme Zutaten: 250 g Sojabohnen 1 Zwiebel \u00d6l oder Butter etwas Mehl 1 l Gem\u00fcsesuppe 1 Lorbeerblatt Oregano, Thymian, Knoblauch, Salz, Kr\u00e4utersalz Zubereitung: Sojabohnen \u00fcber Nacht einweichen. Zwiebel fein hacken, in \u00d6l oder Butter goldgelb anr\u00f6sten und mit Mehl stauben. Mit der Suppe aufgie\u00dfen, Sojabohnen und Gew\u00fcrze dazugeben. Das Ganze aufkochen und ca. 1 Std. k\u00f6cheln lassen (im Schnellkochtopf 30 Min.). Danach fein p\u00fcrieren. Hummus Zutaten: 100g getrocknete Kichererbsen 2 EL Sesam 4 EL Distel\u00f6l 1 Knoblauchzehe 2 EL Zitronensaft Salz 1 Msp. Paprikapulver Pfeffer Zubereitung: K\u00fcmmel Kichererbsen waschen und \u00fcber Nacht einweichen. In der drei- bis vierfachen Wassermenge (ungesalzen) kochen bis sie weich sind. Wasser in ein Gef\u00e4\u00df abgie\u00dfen. Sesam und Distel\u00f6l p\u00fcrieren. Kichererbsen dazugeben, nochmals fein p\u00fcrieren. Falls der Aufstrich zu trocken ist, ein paar Essl\u00f6ffel Kichererbsen-Kochwasser dazugeben. Mit Knoblauch, Zitronensaft und den Gew\u00fcrzen abschmecken. Spinatb\u00e4llchen Zutaten f\u00fcr 4 Personen: 1 kleine Zwiebel Etwas Distel\u00f6l 600g Blattspinat 150g Ricotta 100g Parmesan 2 Eier 1 Eigelb 200g Dinkelvollkornmehl Kr\u00e4utersalz, Pfeffer, 20g Butter Zubereitung: Spinat waschen und kochen. Zwiebel klein w\u00fcrfelig schneiden und in \u00d6l and\u00fcnsten. Parmesan fein reiben. Fl\u00fcssigkeit vom gar gekochten Spinat ausdr\u00fccken und abgie\u00dfen, Spinat zur Zwiebel geben. Ricotta cremig r\u00fchren, Spinat und die H\u00e4lfte des Parmesans untermischen, Eier und Eigelb einr\u00fchren, mit Kr\u00e4utersalz und Pfeffer w\u00fcrzen, nach und nach Mehl einr\u00fchren, bis ein fester Teig entsteht. Kugeln formen und im wallenden Wasser gut durchkochen, bis sie oben schwimmen. Backofen auf 175 C vorheizen. Spinatkugeln in feuerfeste Form geben. Zerlassene Butter dar\u00fcber geben und f\u00fcr 5 Minuten in den Ofen schieben. Mit restlichem Parmesan bestreut servieren. Backrohr-Erd\u00e4pfel mit Gem\u00fcsep\u00fcree Zubereitung: Rote R\u00fcben, Karotten, Zwiebeln und anderes Saisongem\u00fcse w\u00fcrfelig schneiden und ca. 20-25 Minuten d\u00fcnsten lassen. Gleichzeitig die gewaschenen Heurigen halbieren und mit der geschnitten Seite nach oben auf das Backblech legen, mit etwas Butter bestreichen (kann auch zwischendurch geschehen), Rosmarien oder K\u00fcmmel dar\u00fcber streuen (selbsverst\u00e4ndlich auch andere Gew\u00fcrze – je nach Geschmack) und bei 220 C mit Heisluft auch ca. 20-30 Minuten backen lassen bis die Erd\u00e4pfel mehlig werden (die Haut w\u00f6lbt sich nach oben). Das Gem\u00fcse p\u00fcrieren und w\u00fcrzen. Fertig. Guten Appetit! K\u00fcrbisaufstrich Zutaten: 1\/2 Butterziegel, 1 Packung Topfen (250g), 1 EL Sauerrahm, 1 TL Salz, 1 Knoblauch Zehe, Pfeffer, 3 EL K\u00fcrbiskern\u00f6l (kaltgepresst), gehackte K\u00fcrbiskerne (ca. 2 EL), div. Kr\u00e4uter Zubereitung: Die Butter mit dem Mixer 1 Minute r\u00fchren, Topfen, Sauerrahm, Salz, Knoblauch (gepresst), eine Messerspitze Pfeffer und K\u00fcrbiskern\u00f6l dazugeben und kr\u00e4ftig durchmixen, K\u00fcrbiskerne nach belieben kurz einr\u00fchren. Mit Kr\u00e4utern (Schnittlauch, Basilikum, Thymian,\u2026) kann der Aufstrich noch verfeinert werden. Bei raschem Verzehr kann auch gehackter Zwiebel dazugegeben werden. Der K\u00fcrbisaufstrich schmeckt am besten auf selbstgebackenen Dinkelvollkornbrot. Guten Appetit! Gem\u00fcse-K\u00fcrbisnudeln aus dem Wok Zubereitung f\u00fcr 3-4 Personen: 1 Packung K\u00fcrbis-Dinkelnudeln nach Wahl kochen (ca.\u00a07 Minuten); 1 Zwiebel\u00a0hacken und im erhitzten Wok mit etwas\u00a0Butter anr\u00f6sten, 3 Karotten, Speisek\u00fcrbis (Sorte und Menge nach Lust und Liebe), ein viertel Happel Kraut\u00a0und 4 Paradeiser klein geschnitten im Wok d\u00fcnsten lassen (ca. 5-10 Minuten damit das Gem\u00fcse knackig bleibt). Danach eine Zehe Knoblauch hineinpressen, eine halber TL Salz+Pfeffer, 1 EL gehackte K\u00fcrbiskerne, Ingwer hineinreiben (1 EL), Kr\u00e4uter nach Wahl\u00a0und mit Tamari-Sojasouce (und Rotwein\u00a0je nach\u00a0Geschmack)\u00a0aufgie\u00dfen, durchr\u00fchren und ca. 2 Minuten ziehen lassen. Am Schluss mit den gekochten K\u00fcrbis-Dinkel Nudeln zusammenmischen –\u00a0 Fertig! Wer es gerne s\u00fc\u00df-sauer hat kann noch 2-3 EL Honig dazugeben. Dieses Rezept ist nur eine Anregung. Sie k\u00f6nnen nat\u00fcrlich auch andere Gem\u00fcsesorten dazugeben oder welche weglassen. Experimentieren ist erlaubt! Viel Spass beim Wokkochen! Nervenkekse Zutaten: 15\u00a0g Muskatnusspulver,\u00a015 g Zimtpulver und\u00a05 g Gew\u00fcrznelkenpulver, 500g Dinkelmehl, 1\/4 kg Butter,\u00a015 dag\u00a0Vollrohrzucker und\u00a02 Eier Zubereitung: Alles zusammen zu einem Teig kneten, auf dem Brett mit einem Nudelwalker auswalken (d\u00fcnn). Kekse ausstechen und bei ca. 190\u00b0 (8-10 Minuten) Kekse backen. Wof\u00fcr die gut sind? „Iss diese oft und alle Bitternis deines Herzens und deiner Gedanken weiten sich, dein Denken wird froh, deine Sinne rein, alle schadhaften S\u00e4fte in dir minderer, es gibt guten Saft deinem Blut und macht dich stark“ (H.v.B) Dinkel-Roggen-Vollkornbrot Zutaten: \u00be kg Roggenvollmehl, \u00bc kg Dinkelvollmehl, 1 Essl. Salz, 1 Essl\u00f6ffel, Trockensauerteig-Extrakt, 1 Essl. Brotgew\u00fcrz (Fenchel, K\u00fcmmel, Koriander), 4 dag Germ od. 1 Pkg. Trockengerm, \u00be l lauwarmes Wasser Zubereitung: Zutaten mit dem warmen Wasser vermengen und mit dem Mixer (Knethaken) einen festen Teig machen. Den Teig f\u00fcr mindestens zwei Stunden an einem warmen Ort ruhen lassen. Anschl. auf einem Brett den Teig mit etwas Mehl zu zwei Wecken formen\/kneten und in Kastenformen legen. Nochmals f\u00fcr rd. 20 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen (Teig muss nochmals um ca. 1\/3 aufgehen). Backrohr auf 220\u00b0 vorheizen und eine \u00bc Stunde bei dieser Temperatur backen. Danach rund eine Stunde bei 190\u00b0 ausbacken. Anschliessend aus der Form st\u00fcrzen und auf einem Rost ausk\u00fchlen lassen. K\u00fcrbisgulasch Zutaten: 1\/4 kg Zwiebel, 1 kg Hokkaido oder anderer Speisek\u00fcrbis nach Wahl, 30 g Butter oder kaltgepresstes \u00d6l, 1 Essl\u00f6ffel Paprika edels\u00fcss, 3 Paradeiser, 1\/8 l Gr. Veltliner, 1 Essl\u00f6ffel Kristallsalz, 4 Knoblauchzehen, 1 Liter Suppe oder Bouillon, Basilikum, Oregano, Majoran, Pfeffer, Rosmarin Zubereitung: Zwiebel w\u00fcrfelig schneiden, in Fett\/\u00d6l goldgelb r\u00f6sten, Paprika dazu und mit Wein l\u00f6schen. 10 Minuten kochen und p\u00fcrieren. Nun die w\u00fcrfelig geschnittenen K\u00fcrbis, Paradeiser und Gew\u00fcrze dazu und vorsichtig (nicht zu weich) d\u00fcnsten. Dazu kann man Brot, Geb\u00e4ck oder Erd\u00e4pfel essen. Zuccini mit Schinkenstreifen Zutaten: 2 kleine Zuccini, 1 Essl\u00f6ffel Butter od. \u00d6l, 150 g Schinken oder Speck, 1 Bund Petersilie, Kristallsalz, Pfeffer od. Galgant, 1\/4 l Schlagobers, 1 Essl\u00f6ffel Dinkelmehl Zubereitung: W\u00fcrfelig geschnittenen Zwiebel in Fett\/\u00d6l goldgelb anschwitzen. Schinkenstreifen, feinnudelig gerissene Zuccini , Gew\u00fcrze und Petersilie dazu, im eigenen Saft 7-8 Minuten d\u00fcnsten lassen, Schlagobers mit Dinkelmehl abr\u00fchren und alles zusammen aufkochen lassen. Dazu kann man Dinkelspaghetti oder Dinkel-K\u00fcrbiskern-Teigwaren essen. Bei diesem Gericht k\u00f6nnte man auch etwas Wei\u00dfwein mitd\u00fcnsten.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-128","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biohof-gehringer.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biohof-gehringer.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/biohof-gehringer.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biohof-gehringer.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biohof-gehringer.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=128"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/biohof-gehringer.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":274,"href":"https:\/\/biohof-gehringer.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/128\/revisions\/274"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biohof-gehringer.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}